Maths au quotidien : L’art et la manière de mélanger un paquet de cartes

Vous voilà réunis avec vos amis, par une chaude soirée d’été, pour une partie de cartes. Vous ouvrez un paquet de 52 cartes tout neuf et vous le mélangez… Mais comment ? Et combien de temps ? Cette question (essentielle !) est au centre d’un pan important de recherche en mathématiques, dans le domaine des probabilités.

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